AZUMA (ramen • sushi) Local Hero - Commander un repas en ligne à Genève

Entrées Chaudes

Tori Gyoza (5 pièces)

Raviolis au poulet

9,80 CHF

Yasai Gyoza (5 pièces)

Raviolis au légumes

8,00 CHF

Karaage (5 pièces)

Suggestion du chef préparée avec poulet frit et sauce tartare

14,00 CHF

Ebi Fry (5 pièces)

Crevettes panées

11,00 CHF

Takoyaki (5 pièces)

Boulettes frites fourrées au poulpe

11,00 CHF

Entrées Froides

Tataki de Saumon

Suggestion du chef préparée avec saumon flambé et sauce wafu

22,00 CHF

Tataki de Thon

Préparé avec thon flambé et sauce à la truffe d'été

23,00 CHF

Salade d'algues Wakame

6,80 CHF

Edamame

6,80 CHF

Crispy Rice Tuna (3 pièces)

Suggestion du chef préparée avec riz frit et thon épicé

14,00 CHF

Crispy Rice Salmon (3 pièces)

Suggestion du chef préparée avec riz frit et saumon sucré

13,00 CHF

Ramen

Shoyu Ramen

Préparé avec bouillon à base de porc et de poulet, nouilles de blé, demi-œuf, champignons, épinards, ciboulette et viande au choix

23,50 CHF

Miso Ramen

Préparé avec bouillon à base de porc et de poulet, nouilles de blé, demi-œuf, champignons, épinards, ciboulette, gingembre et viande au choix

24,50 CHF

Spicy Miso Ramen (épicé)

Préparé avec bouillon à base de porc et de poulet, nouilles de blé, demi-œuf, champignons, épinards, ciboulette, gingembre, kimchi et viande au choix

26,00 CHF

Ramen végétarien

Préparé avec tofu, nouilles de blé, bouillon miso, œuf, champignons, épinards, ciboulette, gingembre, wakame et champignons noirs

21,90 CHF

Yakisoba

Yakisoba poulet

Suggestion du chef, préparée avec nouilles sautés au poulet

24,00 CHF

Yakisoba bœuf

Préparée avec nouilles sautés au bœuf

26,00 CHF

Yakisoba tofu (végétarien)

Préparé avec nouilles sautés au légumes

21,00 CHF

Azuma bowls

Azuma bowl chicken teriyaki

Préparé avec poulet grillé à la sauce teriyaki, riz chaud, avocat, edamame, carotte, radis rouge, mangue, gingembre, oignons frits, furikake et sésame

24,50 CHF

Azuma bowl saumon teriyaki

Préparé avec saumon grillé à la sauce teriyaki, riz chaud, avocat, edamame, carotte, radis rouge, mangue, gingembre, oignons frits, furikake et sésame

26,00 CHF

Azuma bowl tuna

Préparé avec thon, riz vinaigré, salade, edamame, concombre, ciboulette, carotte, wakame, avocat, gingembre, furikake, tobiko, sauce shoyu et sésame

26,00 CHF

Azuma bowl saumon

Préparé avec saumon, riz vinaigré, salade, avocat, cream cheese, edamame, mangue, concombre, ciboulette, furikake, sésame, sauce teriyaki et spicy mayo

25,50 CHF

Azuma bowl chicken karaage

Préparé avec poulet frits karaage, riz vinaigré, salade, concombre, edamame, tomate, avocat, oignon rouge mariné, furikake, sésame, sauce tonkatsu et mayonnaise japonaise

24,00 CHF

Azuma bowl tofu

Préparé avec tofu, riz vinaigré, salade, mangue, tomate, edamame, concombre, ciboulette, avocat, furikake, sésame, sauce tonkatsu et mayonnaise japonaise

22,00 CHF

Chirashis

Chirashi Mori

Préparé avec riz, saumon, thon, crevette, daurade, bar, poulpe, tamago et tobiko

27,00 CHF

Chirashi Saumon

Préparé avec riz, saumon et avocat

24,50 CHF

Sushi Box

Sushi Box à composer

Composez votre sushi box en choisissant 4 sortes de sushis

27,00 CHF

Uramakis Signature

Azuma Uramaki (8 pièces)

Suggestion du chef préparée avec saumon, tamago, concombre, avocat tobiko, oignon frit, sauce kimi et unagi

23,00 CHF

Spicy Tuna Uramaki (8 pièces)

Préparé avec thon épicé, avocat, concombre et tobiko

21,00 CHF

Spicy Ebi Saumon Uramaki (8 pièces)

Suggestion du chef préparée avec saumon, crevettes frits, mangue, tobiko avocat, concombre, oignon frit et mayo

19,50 CHF

Rainbow Uramaki (8 pièces)

Préparé avec saumon, thon, daurade, crevette, avocat, surimi et mayo

22,00 CHF

Happy Veggie Uramaki (8 pièces)

Préparé avec tofu frit, concombre, carotte, avocat mangue et salade

16,00 CHF

Uramakis Classique

Uramaki Ebi fry (8 pièces)

Suggestion du chef préparée avec crevettes frits, avocat et mayonnaise

15,00 CHF

Uramaki Saumon (8 pièces)

Préparé avec saumon, avocat et masago

15,00 CHF

Uramaki Thon (8 pièces)

Préparé avec thon et avocat

16,00 CHF

Uramaki Thon Cuit (8 pièces)

Préparé avec thon cuit, avocat et mayonnaise

15,00 CHF

Uramaki California (8 pièces)

Préparé avec surimi, mayo, avocat et masago

14,00 CHF

Uramaki Katsu (8 pièces)

Préparé avec poulet, concombre et mayonnaise

15,00 CHF

Uramaki Ebi Mango (8 pièces)

Préparé avec crevette, mangue, avocat et concombre

15,80 CHF

Assortiments Sushi

Assortiment Sakana (9 pièces)

• 3x Nigiri saumon, thon, daurade
• 6x Maki saumon et thon

18,00 CHF

Assortiment Hanabi (10 pièces)

• 4x Uramaki saumon
• 3x Hosomak saumon
• 1x Nigiri saumon
• 2x Nigiri saumon aburi

21,00 CHF

Assortiment Umami (15 pièces)

Suggéstion du chef
• 5x Nigiri saumon, thon, daurade, crevette
• 6x Maki
• 4x Uramaki saumon

29,00 CHF

Hosomakis

Maki Saumon (6 pièces)

9,50 CHF

Maki California (6 pièces)

9,00 CHF

Maki Kappa (6 pièces)

Préparés avec concombre

7,00 CHF

Maki Avocat (6 pièces)

Préparés avec saumon et avocado

8,00 CHF

Maki Thon (6 pièces)

10,00 CHF

Nigiris

Nigiri Saumon Aburi (2 pièces)

Suggestion du chef préparée avec saumon flambé sauce teriyaki

8,50 CHF

Nigiri Saumon (2 pièces)

7,50 CHF

Nigiri Thon (2 pièces)

8,00 CHF

Nigiri Daurade (2 pièces)

8,00 CHF

Nigiri Bar (2 pièces)

8,50 CHF

Nigiri Unagi (2 pièces)

8,50 CHF

Nigiri Tamago (2 pièces)

6,50 CHF

Nigiri Avocat (2 pièces)

6,80 CHF

Nigiri Crevette (2 pièces)

7,00 CHF

Sashimis

Sashimi Saumon (5 pièces)

17,00 CHF

Sashimi Thon (5 pièces)

18,00 CHF

Sashimi Chiisana (9 pièces)

Suggestion du chef préparée avec saumon, thon, daurade, crevette et poulpe

23,00 CHF

Sashimi Moriawase (12 pièces)

Préparé avec saumon, thon, daurade, bar, crevette et poulpe

26,00 CHF

Accompagnements

Gohan

Riz nature

5,00 CHF

Soupe Miso

5,00 CHF

Desserts

Mochi Glacé Matcha (1 pièce)

4,00 CHF

Mochi Glacé Mangue (1 pièce)

4,00 CHF

Mochi Glacé Vanille (1 pièce)

4,00 CHF

Mochi Glacé Chocolat (1 pièce)

4,00 CHF

Boissons non alcoolisées

Coca-Cola 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

Fusetea Peach & Hibiscus 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

Fusetea Lemon & Lemongrass 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

Valser Plate 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

Valser Gazeuse 0,5l

4,90 CHF

9,80 CHF/l, 0,5l

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